Kolagen

Što je Proteos Kolagen?

Proteos Kolagen sadrži 100 % čisti hidrolizirani goveđi kolagen visoke kvalitete, renomiranog svjetskog proizvođača Rousselot (Peptan® B 2000 LD – low density). Peptidi Kolagena su kratki i prosječne molekulske mase 2000 Da, niske gustoće, što ga svrstava u lako probavljive i visoko biodostupne varijante kolagena. Izrazito se brzo apsorbira, vršna koncentracija peptida se postiže unutar 60 minuta nakon unosa. Prah je visoke čistoće (≥ 90% proteina), bez masti i bez ugljikohidrata. Trenutačno je topljiv u hladnoj i toploj vodi, gotovo bez okusa i bez mirisa. Ne sadrži ikakve aditive, arome, boje ili sladila.

Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom tijelu i ključni gradivni element međustaničnih dijelova kože, kostiju, hrskavice, tetiva i izvanstaničnog tkiva u mišićima koje povezuje mišićne stanice. Odlikuje se specifičnim aminokiselinskim profilom visokog udjela glicina, prolina i hidroksiprolina. Ove tri aminokiseline čine sveukupno preko 41% aminokiselinskog profila Proteos Kolagena.

Način djelovanja i logika upotrebe

Zbog velike molekularne mase prirodnog kolagena, kompletni, prirodni, nehidrolizirani kolagen se teško apsorbira u probavnom sustavu. Upotrebom enzima se nativni kolagen industrijski hidrolizom rastavlja na kratke, probavljive, bioaktivne peptide male molekularne mase (2000 – 3500 Da) koji se mogu apsorbirati u crijevima u krvotok. Glavni bioaktivni peptidi kolagena su pro-hyp (prolin-hidroksiprolin), hyp-gly (hidroksiprolin-glicin), gly-pro-hyp (glicin-prolin-hidroksiprolin). Ovi peptidi nakon apsorpcije u crijevima imaju dvostruko djelovanje u organizmu: osiguravaju gradivne aminokiseline za sintezu novog tkiva, te djeluju kao signal stanicama za poticanje proizvodnje vlastitog kolagena i hijaluronske kiseline.

Važno je napomenuti da protein kolagena kao takav nije potpuni protein jer nema aminokiselinu triptofan. Stoga se kolagen unosi isključivo u kombinaciji sa ili kao dodatak ostalim proteinima u prehrani, a ne može potpuno zamijeniti druge proteine ni u prehrani ni u suplementaciji (proteine iz hrane ili proteine poput wheya, kazeina, bjelanjka ili graška).

Upotreba u sportskoj prehrani

Upotreba kolagena kod sportaša je zanimljiva zbog sportskih opterećenja zglobova, tetiva i ligamenata, ali ne kao primarni protein za hipertrofiju mišića. U istraživanjima se hidrolizirani kolagen najčešće koristi u rasponu primjene 5–15 g dnevno. Primarna ideja u istraživanjima kolagena u sportskoj prehrani je obnova vezivnog tkiva u mišićima, obnova tetiva, ligamenata i zglobnih tkiva. Ukupna dnevna doziranja kolagena se u pojedinim istraživanjima kreću do 20 grama dnevno, često uz vitamin C. Rezultati istraživanja nisu jednoznačni, a najviše se svode na subjektivni osjećaj manjih tegoba ili boli u zglobovima.

Upotreba u kliničkoj prehrani

U kliničkoj prehrani hidrolizirani kolagen tipa I se godinama pokušava koristiti kao potencijalna potpora kod degenerativnih bolesti zglobova (poput osteoartritisa), te za pokušaj ublažavanja bolova i ukočenosti. Važno je istaknuti da kolagen nije lijek i ne može se na ijedan način koristiti kao ikakva terapija za liječenje osteoartritisa, osteoporoze ili rana. Sva istraživanja kolagena u svrhu kliničke prehrane se svode na subjektivne dojmove ispitanika i apsolutno nisu jednoznačna. Najčešće primijenjeno doziranje u istraživanjima u svrhu kliničke prehrane je u rasponu 5-10 grama dnevno.

Upotreba u općoj populaciji

Najčešća upotreba kolagena u općoj populaciji je s idejom pokušaja poboljšanja elastičnosti, gustoće i hidratacije kože, te pokušaja smanjenja bora na koži, poboljšanja strukture i kvalitete kose i noktiju. Logika ove primjene polazi od fiziološke činjenice da prirodna sinteza kolagena u tijelu počinje opadati nakon 30. godine života za 1–2 % godišnje. U znanstvenim radovima u ovu svrhu se koristi doza kolagen raspona 5-10 grama dnevno. Rezultati radova također nisu jednoznačni, ali sveukupno možda najperspektivniji u odnosu na prethodne dvije primjene.

Kada je najbolje piti Kolagen?

Proteos Kolagen je protein izrazito brze apsorpcije, vrhunac koncentracije u krvi se postiže već 30-60 minuta nakon unosa. U kontekstu sporta i sportske prehrane najviše ga ima smisla uzimati 30-60 minuta prije treninga ili neposredno nakon treninga. Može se unijeti odjednom cijela planirana dnevna doza ili je rasporediti na dva unosa prije i poslije treninga. Ima smisla rasporediti na više dnevnih unosa pogotovo ukoliko se planira unositi veće dnevne doze (15-20 grama dnevno). Prema dostupnim znanstvenim radovima jednaka je logika unosa i u kontekstu kliničke prehrane, npr. 30-60 minuta prije planirane fizikalne terapije i neposredno nakon vježbanja.

U kontekstu unosa kod opće populacije kolagen se može unijeti u bilo koje doba dana odjednom (npr. dnevni unos 4-5 grama) ili rasporediti na više dnevnih unosa. U općoj populaciji kolagen također ima smisla u cijeloj dozi unositi navečer odjednom neposredno prije sna, budući da je sadrži visoki udio glicina u aminokiselinskom profilu. Glicin je u organizmu aminokiselina koja ima umirujuće djelovanje na živčani sustav.

Je li Kolagen siguran za zdravlje?

Da, Kolagen je potpuno siguran za zdravlje i izuzetno se dobro podnosi u probavi. Znanstveni radovi provedeni na različitim skupinama ispitanika, od opće populacije do kliničke prehrane starijih osoba kontinuirano pokazuju da svakodnevna konzumacija hidroliziranih kolagenskih peptida (dobivenih iz goveđeg, svinjskog ili ribljeg kolagena) ne uzrokuje nuspojave niti neželjene reakcije. Čak se i dugotrajna, višemjesečna uporaba kolagenskih peptida smatra sigurnom, a studije pokazuju izostanak nuspojava čak i kod visokih dnevnih doza (do 60 grama dnevno). Važno je napomenuti da ne postoji ikakva racionalnost ili znanstvena podloga na temelju koje bi se kolagen dnevno koristilo u dozama većima od prethodno navedenih, odnosno u dozama većima od 20 grama dnevno.

Proizvodnja Rousselot Peptan® B 2000 LD kolagena

Rousselot Peptan® B 2000 LD (low density) dobiva se od strogo kontrolirane goveđe sirovine visoke čistoće. Proizvodnja sirovine se događa u Brazilu i Francuskoj. Proizvodni proces obuhvaća kontroliranu toplinsku obradu te specifičnu enzimsku hidrolizu kojom se dugi proteinski lanci kolagena cijepaju na bioaktivne peptide. Proteos u svojem pogonu u Zagrebu, Čulinečka cesta 123, vrši samo prepakiranje Rousselot Peptan® B 2000 LD kolagena u vlastita pakiranja, bez ikakve dodatne obrade ili dodavanja ikakvih drugih sastojaka.

Reference:

1. The Effects of Collagen Peptides as a Dietary Supplement on Muscle Damage Recovery and Fatigue Responses: An Integrative Review
2. Collagen Peptide Supplementation Enhances Muscle-Tendon Stiffness and Explosive Strength: A 16-wk Randomized Controlled Trial
3. Effect of Oral Ingestion of Low-Molecular Collagen Peptides Derived from Skate (Raja Kenojei) Skin on Body Fat in Overweight Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial
4. The Sustained Effects of Bioactive Collagen Peptides on Skin Health: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study
5. Impact of Collagen Peptide Supplementation in Combination with Long-Term Physical Training on Strength, Musculotendinous Remodeling, Functional Recovery, and Body Composition in Healthy Adults: A Systematic Review with Meta-analysis
6. Collagen peptides supplementation improves function, pain, and physical and mental outcomes in active adults
7. The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a systematic review

Neto količina u pakiranju: 400 grama | 100 serviranja (4 grama).

Cijena po serviranju (1 mjerica): 0,20 EUR.

Sastojci: 100% hidrolizirani goveđi peptidi kolagena tip I (Peptan® B 2000 LD).

Upute za upotrebu: konzumirati 1-3 mjerice dnevno. 1 puna priložena mjerica sadrži 4 g kolagena. Pomiješati s vodom ili željenom tekućinom i popiti odmah. Mjerica u pakiranju.

Uvjeti čuvanja: čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Najbolje upotrijebiti do / serijski broj ili LOT: otisnuti na pakiranju.

Alergeni: može sadržavati mlijeko, jaja, gluten u tragovima.

Podrijetlo sirovine (kolagena): Brazil.

Proizvođač: Proteos usluge d.o.o., Čulinečka cesta 123, 10 000 Zagreb, Hrvatska.

Specifikacija: Peptan® specifikacija